مشاهدة النسخة كاملة : الشعيريه بالكراميل


مادلين
12-11-2010, 07:55 PM
بسمـ الله الرحمن الرحيمـ

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


الطريقه شفتها بمنتدى ثاني
وجزاها الله خير صاحبتها



المقادير:
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



المجموعه الاولى:

2علبة قشطة( بالصور نسيت اصور علبتين )
ثلث كوب زيت
1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب سكر

الثانيه:
3 بيضات
رشة فانيلا
كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير نااااعم



صوص الكراميل:

نص كوب سكرعادي
علبة قشطه
ربع اصبع زبده(25 جم)

الطريقة :-

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




- بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له الشعيرية المكسره

.فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




- نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب الشعيريه الخليط ) الخطوة هذي مهمه)

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



- نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


حتى تستوي وتتحمر .
- صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب وياخذ لون ذهبي
نضيف له قطعة الزبده ونحرك بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار
نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين ما يبدا يثقل و يضبط .

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما يدفى نقصصه مربعات


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

اتمنى ان ينال اعجبكم..

المهندس
13-11-2010, 09:08 AM
بارك الله فيك أختى شكرا على موضوعك القيم