مشاهدة النسخة كاملة : كوكيز الجزر


مادلين
15-11-2010, 12:44 PM
كوكيز الجزر



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير

ثلاث ملاعق زبده لينه
ثلاث ارباع كوب دقيق
نص ملعقه بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقه ملح
نص ملعقه قرفه
ملعقه زنجبيل بودره
ست ملاعق زيت
نص كوب سكر بني
بيضه
ربع كوب سور كريم
فانيليا
كوب جزر مبشور صغير
ربع كوب جوز هند
5 حبات جبن كيري
ثلثين كوب سكر بودره
ملعقه حليب


الطريقه

نولع الفرن وندهن صياني الكوكيز بزبده او زيت
ننخل الدقيق والبكربونات والملح والزنجبيل
في وعاء ثاني نخلط الزيت والسكر البني زالبيض والسور كريم والفانيليا
وبعدين نضيف لهم المقادير الجافه كلها ونخلطهم كويس
نضيف الجزر وجوز الهند ونخلطهم
نصبهم بالملعقه على الصينيه بدون ما نفردهم لانهم بينفردون بالفرن
ونخليهم يستوو


الحشوه

بالخلاط اليدوي نخلط الجبن مع الزبده وبعدين نضيف السكر البودره شوي
شوي ونخلط
نضيف الحليب وشوي فانيليا بعدين نحشي الكوكيز

المهندس
15-11-2010, 01:21 PM
بارك الله فيك أختى شكرا على موضوعك القيم