مشاهدة النسخة كاملة : طاجين الباذنجان اللذييذ


ستارنجد
20-11-2010, 11:23 AM
بسم الله نبدأ


المقادير


2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان


للزينـــــة


جبن شرائح
معدنوس مفروم



الطريقــــــة



نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



و يقدم

بسم الله ماشاء الله
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



الف عافيه الي يسويه وياكله خلي دزلي اشويه

اسلام
20-11-2010, 11:28 AM
نورت وشرفت منتديات المهندس هلال الفزارى التطويريه بتواجدك معنا شكرا لموضوعك ونأمل استمرارك معنا