مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الهمبرجر البيتى بالصور خطوة بخطوة


ستارنجد
20-11-2010, 11:38 AM
المقادير :


مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)


الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



اخلطى المكونات كلها مع بعض


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة



قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




ثم 8 أجزاء



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



و اصنعى كرة من كل جزء



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


ثم غطيها بقطعة أخرى


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


يفضل طهو البورجر تحت الشواية عشر دقائق لكل وجه حتى تتخلص من الدهون ...بحيث يبعد عن الشواية حوالي عشرسنتيمترات ..


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



مع شرائح الخيار المخلل و البصل




فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




و أخيرا الكاتشب


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


وصحتين وعافية ...طبعا دائما يفضل عمل هذه المأكولات بالبيت لضمان الجودة

الباشا
20-11-2010, 11:41 AM
نورت وشرفت منتديات المهندس هلال الفزارى التطويريه بتواجدك معنا شكرا لموضوعك ونأمل استمرارك معنا