مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور


المهندس
21-11-2010, 10:27 AM
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

المتطلبات بدون مقادير :019:

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي
الخاص بالفرن (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط) حجم كبير

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



قلبي الخضار (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط) مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


ضعي الدجاجة على الخضار (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط) و وزعي باقي الخضار (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط) حولها

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

بالعافية على قلوبكم

نوار قطر
21-11-2010, 10:29 AM
اشكرك كثيرا المهندس على مشاركتك بهذا الموضوع الرائع وأرجو استمرارك معنا ودوام العطاء...لاتحرمنا من إبداعاتك