مشاهدة النسخة كاملة : مثلّج المانجـــــو


مادلين
07-12-2010, 08:39 AM
مثلّج المانجـــــو



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9hNTIwYTRhMC1iYTV iLTRlYjYtOTRjNi1hNzc3ZTVlZTdiZDEvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMzAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



يكفي 4 أشخاص

المقادير:


- 375 جم سكر ناعم
- 125 مل عصير ليمون
- 500 مل ماء
- بشر قشرة ليمونة واحدة
- 6 ثمرات مانجو طازج (حوالي 1,5 كجم)

طريقة التحضير:

1- قم بتقشير المانجو وكشط كل اللب من البذور.ضع السكر الناعم وقشر
الليمون وعصير الليمون والماء في طاسة،ثم ضعها على النار،واتركها تغلي
بهدوء لمدة 5 دقائق،قم بإزالة الريم من فوق الخليط،واتركه حتى يبرد.

2- ضع شراب الليمون المبرد وقطع المانجو في المفرمة الكبيرة الملحقة
بمحضر الطعام اليدوي اللاسلكي براون ماتيكويك 7،واخلط حتى يصبح
المزيج ناعماً.

3- صب المزيج في وعاء عميق،وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات،حتى
يصبح جامداً.

4- قم بإخراج المثلج من الفريزر،واتركه لمدة 10 دقائق،حتى يصبح من
السهل تقديمه وتناوله بالملعقة.

المهندس
07-12-2010, 10:20 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..يعطيك العافيه