مشاهدة النسخة كاملة : ♨ شطيطحة الدجاج الجزائرية


لبلب
23-12-2010, 11:13 AM
بسمـ الله الرحمـن الرحيمـ

♨ شطيطحة الدجاج الجزائرية






فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط








♨ المقادير :

دجاجة
راس ثومـ
نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً
ملعقة فلفل أحمر
ملح
فلفل اسود
حمص منقوع في الماء
زبدة أو زيت
لتر ماء

♨ طريقة التحضير والطهى :

تقطع الدجاجة حسب الرغبة ثم تقلب مع البصل و الملح و الفلفل الأحمر في الزبدة أو الزيت
أضيفي الماء و الحمص المنقوع و تترك على النار إلى أن تنضج المواد و يعقد المرق ثم يزين بالبقدونس المفروم وتقدم .

المهندس
24-12-2010, 01:12 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..يعطيك العافيه