مشاهدة النسخة كاملة : ♨ طاجن اللحمـ بالفلفل الألوان


لبلب
23-12-2010, 11:13 AM
بسمـ الله الـرحمـن الرحيمـ

♨ طاجن اللحمـ بالفلفل الألوان

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط زمن الطهى على النــار : 30 دقيقة


♨ المقادير :

2/1 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
كوب ماء
2 بصلة مقطع قطع كبيرة
طماطم مفرومة
ملح
فلفل أسود
فلفل ألوان شرائح
ورق لورى أو ورق غار


♨ طريقة التحضير والطهى :

نسلق اللحم وورق اللورى فى كوب الماء مع مراعاة إضافة الماء عند الحاجة
نحضر الطاجن و نضع قليل من السمن أو الزيت و معها البصل ونقلب حتى يصفر البصل ثم نضيف الفلفل الشرائح والطماطم ونترك الخليط لمدة 5 دقائق
ونضيف اللحم و الملح و الفلفل و نقلب جيداً لمدة 10 دقائق وندخله الفرن ثم يقدم مع الأرز

المهندس
24-12-2010, 01:12 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..يعطيك العافيه