مشاهدة النسخة كاملة : ██✿██ سينيمو رول ██✿██


مادلين
04-01-2011, 10:11 PM
سينيمو رول


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




المكونات :



للعجين 11/4كوب ماء - 1/2كوب لبن بودر - 1/3كوب زبد - 1بيض-
4كوب دقيق - 1/4كوب كستر بودر - 4ملعقه كبيره سكر - 1ملعقه كبيره
خميره - ملح للحشو 1/4كوب زبده - 1كوب سكر بني- 4ملعقه صغيره قرفه
للصلصه 6ملعقه كبيره زبده - 2ملعقه كبيره عسل ابيض- 1/2كوب سكر بني
- 11/2كوب بيكان




طريقة التحضير :.


لعمل الصلصه نضع كل المقادير معا في وعاء على النارحتى تغلي ثم تصب
في قالب واحد او في قوالب الكب كيك بعددهنهم بالزبده لعمل الحشو نخلط
كل المقادير معا جيدا لعمل العجينه نخلط كل المقادير معا الى ان تتكون
عجينه ملساء ثم تترك 1/2ساعه لتختمر ثم نفرد العجينه على جزئين على
شكل مستطيلين ونوزع الحشو على المستطيلين ثم ينرم كل مستطيل كالرول
ثم تقطع دوائر سمك 11/2بوصه وترص في القالب على مسافات متباعده
وتترك لتختمر توضع في فرن 180 درجه لمده 7-10 دقائق وتقلب فور
خروجها من الفرن ..

المهندس
04-01-2011, 11:23 PM
بارك الله فيك أختى شكرا على موضوعك القيم