مشاهدة النسخة كاملة : ♨ المعبوج الكويتي


لبلب
04-01-2011, 10:11 PM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


بسمـ الله الـرحمـن الرحيمـ



♨ المعبوج الكويتي

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط زمن الطهى على النــار : 10 دقائق
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

♨ المقادير :

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

طماطم كبيرة
حبة فلفل أخضرطويل
فلفل اخضر صغير حار
قطعة زنجبيل متوسطة الحجم
كزبرة خضرة تقطع إلى قطع متوسطة الحجم
حبة ثوم
ملعقتين كبيرتين من البصل الناعم
ملعقة صغيرة من الملح
الفلفل الأحمر والأسود
ملعقة متوسطة زيت
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


♨ طريقة التحضير والطهى :

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تقطع جميع المقادير إلى قطع صغيرة والفلفل الأخضر يقطع إلى حلقات
والثوم والبصل يفرما فرماً ناعماً جداً
يوضع على القدر قليل من الزيت ومن ثم نضع جميع المقادير ما عدا الطماطم
يرش على الخليط قليل من الفلفل بنوعيه والملح
يترك الخليط على نار هادئة إلى أن يتغير لونه ويذبل
نضع الطماطم ونحركها مع المقادير الاخرى
نترك الطماطم إلى أن تذبل قليلاً وبعد ذلك نرفعها عن النار قبل أن يخرج عصيرها بشكل كبير وتقدم ساخنة بجانب الأكلات
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

المهندس
04-01-2011, 11:09 PM
بارك الله فيك أخى شكرا على موضوعك القيم