مشاهدة النسخة كاملة : دجاج بالزعفران والرز البسمتى


لبلب
10-01-2011, 08:00 PM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقاادير :
دجاج مقطع منزوع الجلد
زيت وملح وصلصه
بهارات ( كمون - فلفل اسود - كزبره - كاري -قليييل ملح ليموون )
بصل مقطع قطع صغيره وتووم
نبزر الدجاج بالبهارات
نقلي البصل في الزيت وبعد مايصفر نحط عليه الثوم نزيد عليه بهارات وملح
نحط الدجاج على الكشنه تتقلقل معاه شوويه لين يذبل قليل الدجاج
نزيد عليه مااء ونقفل قدر الضغط ونخليه 10 دقائق
جا دور الرز وانا استعمل
ابو كاس
نغسله وننقعه في ماء
بعد ماينتهي الدجاج .. نصفيه من المااء

ونااخد المااء ونحطها على الرز بعد مانصفيها
نحمر الدجاج بالصلصه

ونقليه



بعد مايستوي الرز نصفره قليل بالزعفران
..
وبكذا انتهينا وهنا وعااافيه

وبكذا انتهينا وهنا وعااافيه
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

المهندس
10-01-2011, 08:57 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..يعطيك العافيه