مشاهدة النسخة كاملة : أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار


أم العبل
05-11-2010, 06:49 PM
أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
المقادير:

- أفخاذ دجاج
- ربع كوب عصير ليمون
- نصف ملعقة صلصة الصويا
- نصف ملعقة صلصة كاتشب حارة
- ربع كوب زبادي
- ملح وفلفل
الطريقة :
في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب واخلطيهم جيداً.
تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة .
ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
اخرجي الأفخاذ من التتبيلة واحتفظي بالتتبيله لنثرها على الدجاج أثناء الشوي .
تشوى الأفخاذ على الفحم وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة وتقلب وتشوى حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .

الــــوفي
05-11-2010, 06:51 PM
اشكرك كثيرا أم العبل على مشاركتك بهذا الموضوع الرائع وأرجو استمرارك معنا ودوام العطاء...لاتحرمنا من إبداعاتك