مشاهدة النسخة كاملة : كرات الكفتة مع البصل والطماطم


أم العبل
05-11-2010, 06:51 PM
المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
طماطم صغيرة
بصل صغير


الطريقة:


تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والطماطم
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والطماطم واشويهم على الشوايه وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

وبالهنا والشفا

الشبح الاسود
05-11-2010, 06:51 PM
مرحبا أم العبل, أهلاً وسهلاً. شكرا على الموضوع الرائع استمتع بزيارتك هنا .