مشاهدة النسخة كاملة : كفتة التونة بالبهارات


أميرة ويلز
17-03-2011, 06:16 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8wNWE1M2M5OC0zYTc wLTQ5MDMtOTg5MC03MGUyZWM5MjBhNzEvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8wNWE1M2M5OC0zYTc wLTQ5MDMtOTg5MC03MGUyZWM5MjBhNzEvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61)


المقادير:
* علبة تونة"حسب رغبتك"
* 3-6 حبات بطاطا
* 3 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
* بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
* 1 ملعقة عصير ليمون"حسب الرغبة"
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أحمر ناعم "حسب الرغبة"
* كمون
* فلفل أسود"حسب الرغبة"

مقادير للتغطية :
* 2 بيض
* بقسماط "كعك مدقوق"

طريقة التحضير:
* أولاً تسلق البطاطا و تهرس جيداً .
* ثم تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطا مع البقدونس أو الكزبرة و البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .
* ثم تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم في البقسماط .
* وأخيراً تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة وصحتين.

المهندس
18-03-2011, 08:56 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط