مشاهدة النسخة كاملة : ♨ كفتة البطاطس بصلصة الكاجو


ملح الحياة
17-03-2011, 06:16 AM
بسمـ الله الرحمـن الرحيمـ

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)


♨ كفتة البطاطس بصلصة الكاجو

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)


♨ المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة
ربع ملعقة ملح
ملعقة دقيق
ملعقة كمون
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)


مقادير الصلصة
3 حبات بصل متوسطة
3 ملاعق زيت
10 حبات كاجو
كوب حليب سائل
3 ملاعق كريمة
ملعقة فلفل احمر
ملعقة كمون مطحون
نصف ملعقة ملح وزعفران

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

♨ طريقة التحضير والطهى :

اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، كوريها واقليها في زيت عميق
لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت
أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون
اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس
ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

المهندس
18-03-2011, 08:53 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط